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河南快三

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原標題(ti)︰牆頭累累柿子紅

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初冬(dong),正是吃(chi)柿子yong)募窘jie)。柿子圓碩豐厚,形似如意,又因“柿”與(yu)“事” 同音,寓意“事事如意”,歷來(lai)ci)釷 娜搜攀康南(nan)舶 K燈鶚磷擁(yong)奈兜潰(kui) 彼問(wen) 甦胖偈庠zeng)賦(fu)詩這樣稱贊道kui)ldquo;味dou)hua)林芳(fang)蒂(di),色兼陽井(jing)沈朱,輕勻(yun)絳蠟裹團酥,不比(bi)人間甘露。”翹(qiao)起手指,輕輕剝開那層透明(ming)如蟬翼的表皮(pi),露出盈潤而多汁(zhi)的柿肉來(lai),就這麼(me)吮上(shang)一口,不禁唇(chun)齒留(liu)香(xiang),滿腔鮮甜。

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人們珍惜取(qu)之不易的每一點甜,柿子紅不過一季,人們必須(xu)想辦(ban)法(fa)留(liu)住(zhu)它(ta)的甜美kui) 傻姆 ming)就是人們對抗時(shi)間的一次wen)?li)。柿子經去皮(pi)掛曬,揉(rou)捏果肉,軟化脫澀,定型捂霜等多道工(gong)序徹底糖化後成為了柿餅,擁(yong)有了金紅的顏色和柔軟的身體。果肉中的葡(pu)萄(tao)糖和果糖滲透到表皮(pi)上(shang)來(lai),析出的果糖形成一層糖漿,不吸(xi)水的葡(pu)萄(tao)糖則會形成shang)撬  zhou)果糖qiao)牆  故簾舊shang)了冬(dong)天的顏色,成為寒冷中的一道甜蜜美味。

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柿子  柿子不僅是美味的水果,還有較高的藥用和保健價值,被譽為“果中聖品”。柿子性yuan)  陡飾wei)澀,入(ru)肺、脾、胃、大(da)腸經,《本草綱目》fang)竊兀ldquo;柿乃脾、肺、血(xue)分之果也。其味甘而氣(qi)平,性澀而能收(shou),故有健脾澀腸,治嗽止血(xue)之功。” 柿子還有三寶(bao),柿蒂(di)、柿霜、柿葉du)扇ru)藥,三者(zhe)在治病上(shang)各有奇效(xiao)。

柿蒂(di)  柿子yong)母稍鎪掭啵 鑰ku)、平,歸胃經,因其苦(ku)能降泄,平而不偏,專入(ru)胃經,善降上(shang)逆之胃氣(qi)而止呃(e)。

柿霜  柿霜是制成柿餅時(shi)外表所生成的白色粉霜,性甘、平、澀,歸心(xin)、肺、胃經,具(ju)有潤肺止咳,生津利(li)咽,止血(xue)之功效(xiao),李時(shi)珍稱其“乃柿中精(jing)液hai) ru)肺病上(shang)焦藥尤(you)佳”,用于治療肺熱燥咳qu) 矢珊hou)痛、口舌生瘡(chuang)、吐(tu)血(xue)咯血(xue)、消渴。

柿葉  柿子yong)囊蹲有鑰ku)、寒,歸肺經,具(ju)有止咳定喘(chuan)、生津止渴、活血(xue)止血(xue)的功效(xiao)。現代研究表明(ming),柿葉又降壓(ya)、利(li)水、止血(xue)的作用。用柿葉代茶飲,可以(yi)yue)檔脫xue)壓(ya),增加冠狀動(dong)脈血(xue)流量,鎮咳化痰。

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柿子雖(sui)好,但也要注意以(yi)下lu)傅悖渮磷有院(yuan) strong>脾虛泄瀉、產(chan)後及外感xie)綰 zhe)應(ying)忌食柿子因柿子中含有大(da)量的果糖和葡(pu)萄(tao)糖,食用後容易zi)寡xue)糖升高,糖尿病患者(zhe)不宜(yi)多吃(chi);柿子中含有單寧,易與(yu)鐵(tie)質結合(he)xi) 嶙璋 頌宥允澄鎦刑tie)質的吸(xi)收(shou),所以(yi)貧(pin)血(xue)患者(zhe)應(ying)少吃(chi)。

服用鐵(tie)劑時(shi)不宜(yi)吃(chi)柿子,柿子中的鞣酸與(yu)鐵(tie)結合(he)形成沉澱會引起胃fu)Σ皇剩  shi)也影響(xiang)了鐵(tie)劑的吸(xi)收(shou);空腹不能吃(chi)柿子。因柿子中含有大(da)量的鞣酸和果膠hai) 誑嶄溝那榭魷濾ta)們容易在胃酸的作用下形成不溶于水的沉澱物,同時(shi)柿子中的果膠遇酸也會發生凝結,並將果皮(pi)、縴維及食物殘渣膠著(zhou)在一起形成凝塊。如果這些凝塊不能通過幽門到達小腸,就tu)岊恢土liu)在胃中最終形成胃柿石。如若長期在胃中積累,就tu)嵋鷂葛??溲xue)、水腫zhu) 永謾 kui)瘍(yang),嚴重時(shi)甚至會引起消化道出血(xue)、胃穿孔zhu)  W璧取(qu)/p>

酒後同樣不能吃(chi)柿子。酒中的乙醇ji)薌鈾俚鞍字(zi)實哪蹋 屏吭yue)大(da),酒精(jing)度數越(yue)高,越(yue)容易形wen)澆   倚緯傷俁仍yue)快;柿子皮(pi)不能吃(chi)。柿子中的鞣酸絕大(da)多數集中在皮(pi)中xiao) 謔磷油焉 shi),不可能將其中的鞣酸完全脫淨,進食後易發生胃柿石

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責(ze)任編(bian)輯︰羅春嬌
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